نظمت مديرية التجارة لولاية تمنراست يوم 2016/12/07 بالتعاون مع معهد العلوم والتكنولوجيا للمركز الجامعي لتامنغست الحاج موسى اق اخموك يوما تحسيسيا حول ” التسممات الغذائية في المطاعم الجماعية” ، حيث تمحورت المداخلات المسطرة في هذا اليوم حول تبيان ماهية التسمم الغذائي، اسبابه وطرق الوقاية منه والتركيز على مدى أهمية النظافة ودورها في الوقاية من اخطار هذه التسممات.